Casserole de haricots de Lima et côtelettes de porc
La cocotte de haricots de Lima et de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc de 3/4 de pouce d'épaisseur, 1 c. oignons hachés, 3/4 c. sel, 1/4 c. d'eau ou de liquide de haricots et 1 cuillère à soupe. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les côtelettes de porc et les retirer de la boîte.
Ajouter 1/4 cuillère à café de sel, la moutarde, le sucre, le poivre, l'oignon, l'eau et la purée et bien mélanger.
Ajouter les haricots, remuer jusqu'à ce que les haricots soient enrobés.
Garnir des côtelettes de porc et saupoudrer du reste du sel; cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.
Donne 4 portions.
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