Lilians Zitronenfleischbällchen
Lilians Zitronenfleischbällchen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Vegeburger, 1 c. weiche Semmelbrösel, 1/3 c. Ketchup, 1 Ei, leicht geschlagen und 1 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Vegeburger in eine Schüssel geben.
In eine separate Schüssel Semmelbrösel mit Ketchup und leicht geschlagenem Ei geben.
Gut mischen.
Zum Vegeburger hinzufügen.
Dann Käse, Pfeffer, Zwiebel, Zitronensaft und Salz hinzufügen. Gut mischen.
Zu 12 Kugeln formen.
Mit Bacochips bestreuen.
In eine flache Backform legen.
Bei 350° etwa 40 Minuten backen.
Während des Backens einmal wenden.
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