Comme les cookies de Mme Field

Battre ensemble le beurre, le sucre, la cassonade, les œufs et la vanille.

Mélangez la farine, les flocons d'avoine (après avoir mesuré, mettez les flocons d'avoine dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une poudre), le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre.

Mélangez bien, puis ajoutez les pépites de chocolat, la barre Hershey (râpée, rasée ou coupée en petits morceaux) et les noix.

Placez les biscuits de la taille d'une balle de golf à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée et faites cuire au four à 375° pendant 6 minutes. Donne 112 gros biscuits ou 50 très gros biscuits.