Pâte tempura légère
La pâte Tempura légère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Ajouter l'eau et l'œuf.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Peut ajouter du basilic ou de l'aneth.
Utiliser pour les crevettes, le poulet et toutes sortes de légumes.
Chauffer l'huile à 375°.
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