Leichter Hähnchen-Reis-Auflauf
Light 'N Easy Chicken And Rice Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Langkornreis, 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, 2 EL. Margarine, 2 TL. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Den gekochten Reis und die nächsten 5 Zutaten vermischen.
Mischen; In eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Mit Hähnchenbrust belegen.
Suppe und Joghurt vermischen; Über die Hähnchenbrust löffeln.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Karotten hinzufügen; Mit Paprika belegen.
Weitere 15 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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