Pastel de frutas ligero
El pastel de frutas ligero es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina (melocotón), 2/3 c. agua hirviendo, 2 c. cubitos de hielo, 8 oz. Batido fresco, descongelado y 1 lata de duraznos en rodajas, escurridos y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Disuelva la gelatina por completo en agua hirviendo, revolviendo durante unos 3 minutos.
Agregue cubitos de hielo y revuelva hasta que la gelatina espese. Retire el hielo sin derretir.
Incorpora Cool Whip y luego bate hasta que quede suave.
Incorpora los duraznos.
Enfríe, si es necesario, hasta que la mezcla se amontone.
Vierta en la base.
Enfriar 2 horas.
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