Pastel de frutas ligero
El pastel de frutas ligero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mantequilla, 3 tazas. azúcar, 12 huevos, 1 c. jugo de naranja y 2 1/2 libras de cerezas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agrega la harina y el jugo de naranja alternativamente. Utilice una taza de harina para espolvorear nueces y frutas.
Agréguelos a la mezcla.
Agrega la vainilla.
Poner en un molde, engrasado y forrado con papel de estraza.
Colóquelo en el horno lento a una temperatura de 250° a 275° durante aproximadamente 2 horas o hasta que las pruebas estén listas.
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