Gâteau Aux Fruits Léger
Le gâteau aux fruits léger est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de cerises rouges et vertes, 1 1/2 lb d'ananas (blanc et vert), 1 lb de noix de coco, 1 1/2 lb de pacanes décortiquées et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le sucre et le beurre.
Ajoutez les œufs, un à la fois; bien battre. Ajouter la farine, une tasse à la fois.
Bien battre après chaque ajout.
Ajouter les arômes et bien mélanger.
Coupez les fruits en petits morceaux et mélangez-les avec la noix de coco et les noix.
Verser la pâte sur le mélange de fruits et de noix et bien mélanger.
Cuire au four dans un moule à tube.
Commencez la cuisson à 300° pendant 45 minutes. Baissez ensuite la température à 275° pendant 1h30.
Ce gâteau peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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