Leichter Obstkuchen
Leichter Obstkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 1 c. Zucker, 2 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver und 7 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl und Backpulver sieben.
Mehl über gehackte Früchte und Nüsse gießen.
In einer Rührschüssel Butter, Zucker, Eier und Gewürze schaumig rühren.
Die cremige Mischung über die bemehlten Früchte gießen.
Gut mischen.
In einer gefetteten und bemehlten Backform 1 1/2 Stunden bei 300° backen.
Macht großen Kuchen.
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