Leichtes Maisbrot
Leichtes Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. selbstaufgehendes Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Zucker, eine Prise Salz und 3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Maismehl, Mehl, Zucker und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Buttermilch und Eier leicht verquirlen.
Backpulver und anschließend das geschmolzene Backfett unterrühren.
Die Eiermischung mit den trockenen Zutaten vermischen und leicht, aber gründlich verrühren.
Nicht zu viel schlagen.
Den Teig auf zwei gefettete Kastenformen (9 x 5) verteilen.
Bei 400° 20 bis 30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Tester sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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