Name: Sopa Light Chile Verde
Ingredients: 8 peitos de frango; 1 (14 1/2 oz.) can tomates cozidos (não drenados); 1 (28 oz.) can tomate esmagado (não drenado); 1 (22 oz.) can molho de tomate; 2 c. cebola picada; 4 cloves alho; 6 ou 7 c. caldo de galinha reservado (ou água quente); 4 (4 oz.) cans pimentões verdes picados (não drenados); 1 1/2 tbsp. pimenta jalapeño picada; 1 tbsp. açúcar; 1/4 tsp. cravo moído; 2 tsp. cominho moído; 1/4 tsp. sal; 1/4 c. suco de limão; 1/4 c. flocos de salsa seca

Sopa Light Chile Verde

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A Sopa Light Chile Verde é um jantar impressionante. Feito com 8 peitos de frango, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate cozido (não drenado), 1 lata (28 onças) de tomate esmagado (não drenado), 1 lata (22 onças) de molho de tomate e 2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Ferva o frango; reserve o caldo.

Deixe esfriar; desossar.

Combine os tomates cozidos e os próximos 5 ingredientes em um grande forno holandês. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe, descoberto, por 20 minutos.

Adicione o frango à mistura de tomate.

Junte as pimentas verdes e os ingredientes restantes; tampe e cozinhe por 45 minutos.

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