Ensalada César Ligera
La ensalada César ligera es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Elaborada con mayonesa reducida en grasa, queso parmesano rallado, azúcar, mostaza estilo Dijon y pasta de anchoas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el parmesano, el azúcar, la mostaza, la pasta de anchoas, el queso Worcestershire y el ajo.
Agregue gradualmente el jugo de limón.
Cubra y enfríe durante varias horas o toda la noche.
En una ensaladera mediana, mezcle la lechuga con el aderezo.
Espolvoree los picatostes por encima.
Servir inmediatamente.
Rinde 6 porciones.
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