Steak de planche d'opossum "Amusons-nous un peu"
Le steak de planche d'opossum « Amusons-nous un peu » est un dîner moyennement facile. Composée d'opossum pelé (4 à 6 lb), de tomates, de pommes de terre, d'oignons et de poivrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez les légumes autour de l'opossum sur une planche de chêne d'environ 1 pouce d'épaisseur.
Mettre au four et cuire 3 heures à 350°.
Après une cuisson complète, retirez l'opossum et laissez-le refroidir.
Ensuite, jetez l’opossum.
Ajoutez du ketchup; sel et poivre au goût.
Mange la planche.
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