Les caramels de Léona
Leona'S Caramels est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/4 c. sel, 1 boîte (15 oz) de lait concentré sucré, 1 1/4 c. cassonade et 1 c. sirop de karo léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 3 litres. Ajouter le sucre et le sel. Incorporer le sirop.
Bien mélanger. Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment. Cuire à feu moyen jusqu'au stade de boule ferme (245°) ou pendant environ 15 minutes. Retirer du feu. Ajouter la vanille et verser dans un moule de 9 x 9 pouces bien beurré. Laisser refroidir 4 à 5 heures.
Retourner la planche, couper avec un couteau bien aiguisé et envelopper chaque morceau dans du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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