Soupe aux lentilles (grecque)
La soupe aux lentilles (grecque) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lentilles, 2 pintes. bouillon de bœuf ou de poulet, sel et poivre, 1 oignon haché et 1 carotte hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Laisser mijoter les lentilles dans le bouillon avec du sel et du poivre au goût pendant 1 heure. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le vinaigre.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1/2 heure. Ajoutez une cuillère à café de vinaigre dans chaque bol au moment de servir, si vous le souhaitez.
Temps de cuisson
1 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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