Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Composé de 1 à 2 carottes pelées et hachées ou tranchées, 3 à 4 branches de céleri ou 1 branche tranchée, 1 c. d'eau, 2 c. bouillon de poulet et 1 grosse ou 2 petites gousses d'ail, hachées ou tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer tous les ingrédients dans une grande casserole.
Ajouter l'eau et le bouillon de poulet.
(Il faudra peut-être ajouter plus d'eau ou de bouillon pour couvrir les légumes.)
Porter à ébullition et laisser mijoter 25 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et les haricots soient tendres.
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