Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de lentilles, 1/2 lb d'assaisonnement au jambon, 1 oignon moyen haché, 3 gousses d'ail tranchées et 1/4 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ajouter les lentilles et tous les autres ingrédients à 1/2 gallon d'eau dans une grande marmite.
Porter à ébullition.
Lorsque l'oignon et les carottes sont très tendres, baissez le feu et faites cuire à faible ébullition jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Remuer constamment.
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