Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lentilles sèches, 2 1/2 pintes. eau, 1 1/2 c. sel, poivre et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez les lentilles; placer dans une grande bouilloire avec du sel, du poivre et du laurier.
Ajouter le jambon; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter doucement. Une heure plus tard, ajoutez les légumes.
Laisser mijoter une heure jusqu'à cuisson complète.
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