شوربة العدس

Name: شوربة العدس
Yield: 6
Ingredients: 1 بصل مفروم; 1/4 cup زيت الزيتون; 2 جزر مقطع إلى مكعبات; 2 stalks كرفس مفروم; 2 cloves الثوم المفروم; 1 teaspoon زعتر مجفف; 1 ورقة الغار; 1 teaspoon ريحان مجفف; 1 (14.5 ounce) can طماطم مطحونة; 2 cups العدس الجاف; 8 cups ماء; 1/2 cup سبانخ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 tablespoons خل; الملح حسب الذوق; الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

👥 6 حصص 👁️ 6 مشاهدة

شوربة العدس الشهية مليئة بالخضار ولذيذة جدًا. يقدم مع خبز الذرة الدافئ.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء

📊 نظرة سريعة

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 349

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10g 13%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 131mg 6%

إجمالي الكربوهيدرات 48.2g 18%

الألياف الغذائية 22.2g 79%

إجمالي السكريات 3.3g

البروتين 18.3g 37%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء حساء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.

أضف البصل والجزر والكرفس. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل.

يُضاف الثوم وورق الغار والأوريجانو والريحان. طبخ لمدة دقيقتين.

يُضاف العدس ويُضاف الماء والطماطم.

جلب ليغلي.

خفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة على الأقل.

عندما تصبح جاهزة للتقديم، أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل.

يُضاف الخل ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، والمزيد من الخل إذا رغبت في ذلك.