Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lentilhas secas, 1 osso de sopa, 2 1/2 qt. água, 2 c. cebola picada e 1 1/2 c. cenouras em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Lave as lentilhas em água fria; ralo.
Em um forno holandês pesado de 5 litros, misture as lentilhas e os ingredientes restantes.
Deixe ferver em fogo médio.
Abaixe o fogo e cozinhe, descoberto, por 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Remova o osso; corte a carne do osso e coloque a carne de volta na sopa.
🍷 Combinações Perfeitas
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