扁豆沙拉 *

Name: 扁豆沙拉 *
Ingredients: 1 lb. 干扁豆; 3/4 c. 橄榄油; 1/4 c. 酒醋; 3 青葱，切碎; 4 tsp. 准备好的芥末; 1 tbsp. 柠檬汁; 2 tsp. 盐; 1/4 c. 切碎的欧芹; 1 中等大小的红洋葱，切片

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扁豆沙拉*是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干扁豆制成，3/4 杯。橄榄油，1/4 c。酒醋、青葱 3 颗、切碎和 4 茶匙。准备好的芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙拉 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 干扁豆

3/4 c. 橄榄油

1/4 c. 酒醋

3 青葱，切碎

4 tsp. 准备好的芥末

1 tbsp. 柠檬汁

2 tsp. 盐

1/4 c. 切碎的欧芹

1 中等大小的红洋葱，切片

👨‍🍳 做法

将扁豆放入大水壶中，并在豆子高度上方 2 英寸处加水。

盖上锅盖，煮 40 分钟。

用滤锅沥干并用冷水冲洗。

混合接下来的 7 种成分。

添加到冷却的扁豆中。

然后加入欧芹和洋葱片作为装饰。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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