Soupe minestrone aux lentilles
La soupe minestrone aux lentilles est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 oignons moyens hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. d'huile, 2 carottes moyennes pelées et tranchées et 2 branches de céleri tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole ou une cocotte à feu moyen-vif, cuire l'oignon et l'ail dans l'huile chaude environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment.
Ajouter la carotte, le céleri, les lentilles, les épinards, l'eau, les granules de bouillon, l'origan et le thym.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer les tomates et les pâtes; laisser mijoter 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes soient juste tendres.
🍷 Accords Parfaits
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