Ragoût de lentilles et d'orge
Le ragoût de lentilles et d’orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 4 cuillères à soupe. margarine, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 lb de boîte de tomates à l'étouffée et 4 c. eau ou bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans la margarine.
Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 30 minutes à 1 heure.
Très bien; faible en gras.
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