Poitrine de poulet citronnée pour 2
La poitrine de poulet citronnée pour 2 est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poitrine de poulet entière désossée et sans peau, coupée en deux dans le sens de la longueur, 1 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Enrober le poulet d'un mélange de farine et de sel.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au milieu. Retirer dans un plat de service ou des assiettes à dîner.
Ajouter le bouillon de poulet et le jus de citron dans la poêle.
Remuer à feu moyen-vif pendant 2 ou 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite.
Incorporer les câpres et le persil.
Verser sur le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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