Base de sirop de limonade
La base de sirop de limonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. eau, zeste finement râpé d'1 citron, 1 1/2 c. jus de citron et glaçons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mesurez le sucre, l'eau et le zeste de citron dans une grande casserole. Tout en remuant constamment avec une cuillère en bois, portez le mélange à ébullition. Faire bouillir pendant 5 minutes. Retirer du feu.
Ajouter le jus de citron au mélange de sucre refroidi.
Versez ce sirop de limonade dans un pot d'un litre et couvrez-le hermétiquement avec un couvercle.
Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.
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