Pain aux noix et à la limonade
Le pain aux noix et à la limonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 3/4 c. sucre, 2 œufs, 2 c. zeste de citron, râpé et 2 c. farine tout usage, tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et le zeste de citron.
Battez bien.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux et ajouter en alternance avec le lait, en battant jusqu'à consistance lisse, après chaque ajout. Incorporer les pacanes.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Mélanger le jus de citron et 4 cuillères à soupe de sucre, verser sur du pain légèrement chaud.
Retirer de la poêle; laisser refroidir, envelopper et conserver toute la nuit avant de couper.
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