Limonadenkekse
Limonadenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 2 Eier, 3 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.
Eier hinzufügen und schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Mehl und Soda verrühren.
Abwechselnd mit 1/2 Tasse Limonadenkonzentrat zur Rahmmischung geben.
Vom Teelöffel auf ein gefettetes Backblech tropfen.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen.
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