Zitronen-Zucker-Crepes
Zitronen-Zucker-Crepes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Zitronen, 3 großen Eiern, 1 1/2 c. Vollmilch, 2/3 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Von den Zitronen 1/2 Teelöffel Schale abreiben und 3/4 Tasse Saft auspressen.
Abdecken und kühl stellen.
Eier, Milch, Mehl, Salz, Zitronenschale und 2 Esslöffel geschmolzene Butter im Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
In eine mittelgroße Schüssel geben; Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Den Teig vor der Verwendung verquirlen.
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