Cuadrados de Limón

Mezclar con las manos la harina, el azúcar glass y la mantequilla o margarina hasta obtener una masa suave.

Coloque en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas que haya sido engrasada y enharinada.

Hornear a 400° durante 20 minutos. Batir con la batidora el azúcar, el jugo de limón y los huevos.

Extender sobre la primera capa.

Mete al horno y hornea a 400° por 25 minutos o hasta que esté firme.