Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sucre, 3 c. farine, 2 œufs séparés et le jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter la farine et les jaunes d'oeufs battus.
Ajouter le jus et le lait; bien mélanger.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; incorporer au mélange.
Cuire au four dans une assiette à tarte en verre afin que vous puissiez voir le fond pour vérifier le brunissement.
Cuire au four sur la grille inférieure à 425° pendant 20 minutes. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Vérifiez la couleur brune.
Testez le long du bord avec un couteau à beurre; s'il ressort propre, c'est fait.
🍷 Accords Parfaits
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