Zitronensoufflé

Zitronensoufflé

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Zitronensoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 1/3 Stange Oleo, 1 c. Zucker, 2 EL. Zucker und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb, Oleo, Zucker, Mehl, Zitrone und Milch verrühren und verrühren.

Eiweiß schlagen und mit einer Prise Salz unter die Masse heben. In einem mit Butter bestrichenen Auflauf in heißem Wasser bei 325 °C 30 bis 40 Minuten backen. Kühl stellen und mit Schlagsahne servieren.

(Daaus ergibt sich auch ein gutes Parfait.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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