Pastel De Limón Y Ron
El pastel de ron y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel amarillo o limón, 1 paquete. mezcla para pudín instantáneo de vainilla o limón, 1/2 c. aceite vegetal, 1/2 c. ron claro u oscuro y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Licúa las mezclas para pastel y pudín, el aceite, 1/2 taza de ron, la leche, el jugo de 1/2 limón y los huevos.
Batir a velocidad media durante 2 minutos.
Hornee en un molde tubular engrasado y enharinado durante 45 a 55 minutos.
Dejar enfriar en una sartén.
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