Rondas de Limón (Galletas)
Las Rondas (Galletas) de Limón son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. crisco, c. azúcar, huevo, c. harina para todo uso y. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Crema Crisco y azúcar; agregue huevo, jugo de limón (cáscara de limón, si lo desea).
Combine la harina con el polvo para hornear, la sal y las gotas de limón trituradas.
Agregue a la mezcla de crema. Mezcle a alta velocidad con la batidora hasta que esté bien mezclado.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee 10 minutos; Retirar de las sábanas y enfriar.
Escarcha si lo deseas.
Rinde 3 docenas de galletas.
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