Soupe Citron-Riz
La soupe citron-riz est un dîner facile. Réalisé avec 6 c. bouillon de poulet, 1 c. riz minute, jus de 2 citrons, 3 œufs séparés et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Faire bouillir le bouillon.
Ajouter le riz, le sel et le poivre.
Lorsque le riz est cuit, baissez-le pour laisser mijoter.
Dans le bol, mettez 3 blancs d'œufs et battez jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez les jaunes.
Ajouter le citron lentement en battant bien.
Ajouter le bouillon, petit à petit, jusqu'à ce que la majeure partie soit utilisée.
Remettez dans la casserole en remuant bien.
🍷 Accords Parfaits
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