Riz au lait au citron
Le riz au lait au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 1/2 c. de riz, 2 œufs séparés, 1 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le riz dans le lait.
Battre les jaunes d'œufs et ajouter 3/4 tasse de sucre, le sel, le jus et le zeste de citron ; mélanger avec du riz cuit.
Battre les blancs d'œufs; ajouter la crème de tartre et 1/4 tasse de sucre.
Empilez-les sur le riz et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à four modéré.
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