Riz au Citron
Le riz au citron est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. riz non cuit, . margarine, ail, émincé, . zeste de citron râpé et 1/4 c. poivre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le riz, la margarine, l'ail, le zeste de citron, le poivre et le bouillon dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition; remuer une ou deux fois.
Baisser le feu pour laisser mijoter; couvrir avec un couvercle hermétique.
Cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Incorporer le persil.
Donne 6 portions.
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