Zitronen-Himbeer-Muffins
Zitronen-Himbeer-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Zucker und 1 c. Mit frischen Himbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen; Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Eier und die nächsten 3 Zutaten vermischen.
Zu den trockenen Zutaten geben und so lange rühren, bis sie feucht sind.
Legen Sie Papierbackförmchen in Muffinformen und bestreichen Sie sie mit Kochspray.
Den Teig in Pappbecher füllen, die zu 3/4 gefüllt sind.
Bei 425° 20 bis 22 Minuten backen. Sofort aus den Pfannen nehmen.
Ergibt 36 Mini-Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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