Budín De Limón
El pudín de limón es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, . sal, c. leche y yemas de huevo ligeramente batidas o 1 huevo bien batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola, mezcle el azúcar, la maicena y la sal.
Agrega la leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas o al huevo batido.
Regrese a la mezcla caliente; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego; mezcle la mantequilla, la vainilla, el jugo de limón y la cáscara de limón.
Vierta en platos de sorbete; enfriar.
Rinde de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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