Zitronenpudding
Zitronenpudding ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Maisstärke, . Salz, c. Milch und leicht geschlagenes Eigelb oder 1 gut geschlagenes Ei – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem Topf Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
Milch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen.
Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb oder geschlagene Ei einrühren.
Zurück zur heißen Mischung; kochen und weitere 2 Minuten umrühren.
Vom Herd nehmen; Butter, Vanille, Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren.
In Sorbetschalen füllen; kühlen.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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