Zitronenpudding mit Blaubeersauce (fettarm)
Zitronenpudding mit Blaubeersauce (fettarm) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. aufgetauter gefrorener Ei-Ersatz, 1/4 c. Zucker, 1/3 c. 2 % fettarme Milch, 1/2 TL. abgeriebene Zitronenschale und 2 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ei-Ersatz 1 Minute lang bei hoher Geschwindigkeit eines Elektromixers schlagen.
1/4 Tasse Zucker hinzufügen; 1 Minute schlagen.
Milch und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen; gut schlagen.
Mehl hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung in jeweils zwei mit Kochspray beschichtete Puddingbecher oder Auflaufförmchen (ca. 170 ml).
Stellen Sie die Puddingförmchen in eine quadratische 9-Zoll-Backform.
Geben Sie Wasser bis zu einer Tiefe von 2,5 cm in die Pfanne.
Bei 325° 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
Tassen aus dem Wasser nehmen; beiseite legen. Kombinieren Sie 1 Esslöffel Zucker und die nächsten 4 Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Gut umrühren.
Blaubeeren hinzufügen; Gut umrühren. 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis es eingedickt und sprudelnd ist, nach 1 1/2 Minuten umrühren.
Die Hälfte der Mischung über jeden Pudding geben.
Ertrag
2 Portionen.
Kalorien
2,4 Gramm.
🍷 Perfekte Kombinationen
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