Gâteau au pouding au citron
Le gâteau au pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 1/2 c. lait, 1/4 c. jus de citron, 1 c. zeste de citron râpé et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 325°.
Beurrer une cocotte de 1 litre.
Dans un petit bol, battre les jaunes d'œufs (réserver les blancs dans un petit bol).
Incorporer le lait, le jus de citron et le zeste de citron.
Ajouter le sucre, la farine et le sel; battre jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs d'œufs réservés jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer le mélange de jaunes doucement mais soigneusement.
Verser dans la cocotte préparée. Placer la cocotte dans un moule de 13 x 9 pouces.
Versez de l'eau chaude dans une casserole d'environ 1 pouce de profondeur.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir tiède ou frais.
Garnir de garniture fouettée, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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