Gâteau au pouding au citron
Le gâteau au pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 1/4 c. jus de citron (frais), 1/2 c. lait, 1 c. zeste de citron frais râpé et 2 c. substitut du sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
Ajouter le jus de citron, le lait, le zeste de citron, le substitut de sucre, le sel et la farine ; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer délicatement le mélange de jaunes d'œufs aux blancs d'œufs.
Verser le mélange combiné dans un plat allant au four de 1 litre bien graissé.
Mettre le plat dans la poêle.
Ajouter 1/2 pouce d'eau dans la poêle.
Cuire au four à 325° pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et gonflés.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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