Zitronenpudding-Kuchen
Zitronenpudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 1/2 TL. abgeriebene Zitronenschale (1 Zitrone) und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Zitronenschale, Saft, gut geschlagenes Eigelb und Milch unterrühren.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In 1 1/2-Liter-Auflaufform oder 6 Puddingbecher gießen.
In einen Topf mit Wasser (2,5 cm tief) stellen.
45 bis 50 Minuten bei 350° backen. Warm oder kalt servieren.
Passt gut zu Schlagsahne.
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