Zitronenpudding
Zitronenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 1 1/2 c. Milch und 2 leicht geschlagene Eigelb oder 1 gut geschlagenes Ei, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
Milch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen.
Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb oder geschlagene Ei einrühren.
Zurück zur heißen Mischung; kochen und weitere 2 Minuten umrühren.
Vom Herd nehmen; Butter, Vanille, Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren.
In Sorbetschalen füllen; kühlen.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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