Pouding au Citron
Le pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 c. farine, pincée de sel, 5 c. (1/3 tasse) de jus de citron et du zeste de citron râpé (1/2 cuillère à café sec), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, la farine et le sel avec le beurre.
Ajouter le jus et le zeste de citron en mélangeant bien.
Mélangez les jaunes d'œufs et le lait.
Mélanger avec le mélange de sucre et de citron.
Incorporer les blancs d'œufs et verser dans une cocotte beurrée (2 litres).
Placer dans une casserole d'eau presque bouillante et cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Mettez Cool Whip au moment de servir.
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