Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs séparés, 2 bâtonnets de margarine, 2 c. sucre, 1 c. de lait et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre le sucre et le beurre, ajouter les jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à consistance crémeuse, ajouter les ingrédients secs avec le lait.
Battez bien.
Ajouter les blancs d'œufs battus jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné au four à 350° 1 1/4 heures.
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