Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1/3 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Ajouter alternativement les ingrédients secs tamisés et le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Ajouter la vanille et le citron.
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