Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 3 Eier, 3 1/4 c. Kuchenmehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter mit Zucker gut schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Abwechselnd Mehl und Backpulver mit der Buttermilch vermischen, bis alles gut vermengt ist.
Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren.
In einer gefetteten und bemehlten 10 x 4-Zoll-Rohrform verteilen.
1 Stunde im vorgeheizten Ofen bei 325 °C backen.
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