Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crisco, 2 bâtons de beurre, 3 c. sucre, 5 œufs et 1 (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crème Crisco, beurre et sucre dans un bol moyen.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant le mélange après chacun.
Ajouter la crème sure au mélange.
Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Ajouter au mélange, petites portions à la fois, en alternance avec le lait.
Mélangez complètement et bien.
Ajouter les extraits de citron et de vanille.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 30 minutes.
Vérifiez avec un cure-dent après que le gâteau ait cuit 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir, puis glacer le gâteau.
Utilisez Baker's Joy pour le moule à tubes.
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