pastel de limon
Lemon Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con . harina, c. azúcar, . maicena, c. agua fría y c. agua (hirviendo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle el azúcar, la maicena y la harina en la parte superior del baño maría.
Agregue agua fría lentamente y revuelva hasta que se mezclen.
Agregue agua hirviendo, revolviendo constantemente.
Continúe revolviendo y cocine hasta que esté espeso y claro.
Agrega las yemas de huevo batidas y la mantequilla; cocine hasta que los huevos espesen.
Retirar del fuego.
Agrega el jugo de limón, la cáscara y la sal.
Revuelva y deje enfriar.
Poner en cáscara horneada.
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